数日前に仲良しの友達数人と集まり我が家で 持ち寄りのランチ(シェアランチ)をすることになりました。
いつも 「いったい何人で食べるの??」とびっくりするほどの量を3人でパクパク食べて ペチャクチャとおしゃべりを楽しむ私たち3人組み(笑)。
今回はもうひとりご近所さんが参加することになりました。
そして 新しい試みで ちょっとしたテーマ(?)みたいな感じでランチを持ち寄ろうと提案しました。
「フムフム それも 面白そう~、さて 何にしようか?」とLINEで相談。
「サンドイッチ」「パスタ」「スープ」「パン」「おにぎり」などなど・・・どれもこれも美味しそう♪
なかなか決めれない私たちでした(笑)。
結局 ちょっとおしゃれで 食べ過ぎても取りあえずOKな「サラダ」に決定しました。
一応 サラダもだぶらないように 自己申告制にしました。
私は 「ローストビーフのっけグリーンサラダ」「ジャパニーズコールスロー」「パスタサラダ」を作りました。
その他は「ポテトサラダ」「チャプチェ(韓国サラダ)」「シーフードとお豆のサラダ」「大根とビートルーツのサラダ」などなど・・・サラダづくし♪
食後のスィーツも充実して <サラダ・ランチ>とは言えこの日もいっぱいいただきました~^^
ニュージーランドは真冬のこの時期に Midwinter Christmas Party(ミッドウィンタークリスマスパーティ)をする人たちが年々増えています。
NZの12月25日は真夏のため 「やっぱり クリスマスは冬でしょう~♪」と思う人たちが増えたのでしょうね(笑)。
私も例外に漏れず みなさんの真似っこをさせていただきました。
(と言うよりは 何か理由を作ってみんなで集まってワイワイしたいだけかもね・笑^0^)
一緒に楽しんでくれた Sさん、Aさん、Yさん ありがとうございました~。美味しくて楽しかったです♪♪
* 最後の写真はGoogle imageより。
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