先日 私と友達Cさんの合同誕生パーティがありました。
いつも 美味しいお料理でもてなしてくれるKさん宅で開かれました^^
Kさんはシェフですので もちろんお料理はプロです!!と言うよりも プロの中のプロかも。彼の作る料理はいつも最高級です!(断言)
そんなプロのシェフが友達だなんて わたしって本当にラッキーなんですよね~(しみじみ)。
このラムチョップのロースとはわたしが食べた中でベストでした。絶品です!!
実は ラムが苦手なわたしはあまり食べないのですが これはラム特有の臭みもなく とってもテンダーで他のみんなもパクパクと食べていました。
ちゃんと レアとミディアムレアの焼き分けまでしてくれて 感謝です!
中央の皿には サーモンのマッシュルームソースかけがどっさりとあります。
大きなサーモンが熱々で最高です^^
大人11名 子ども10名(もっといたかな?)のパーティで 持ち寄りのお料理もありますので テーブルに乗り切れないほどです。
まあ~わたしは最初の方は写真を撮るのを忘れて食べちゃっていましたが・・・(笑)。
Kさんは年代物(12年前)もワインを出してきてくれて ますます パーティは盛り上がります♪
残念ながらそのワインの写真がぶれてしまってここに載せられません・・・無念;;
Nさんは日本のウイスキーを、Yさんは日本からのお土産の日本酒を持参して ワイン、ビール、ウイスキー、日本酒と思いっきりちゃんぽんしちゃいました・・・。
翌日 頭が痛かったのは言うまでもありません・・・(苦笑)。
感動したのは バースディケーキがちゃんと2個あるんです。
そして ケーキを焼いたのがKさんの娘さんHちゃんです。Hちゃんはまだ中学生、でも 味は立派にプロものでした。さすが~ぁKさんの娘だわぁ。
抹茶のシフォンケーキと グレープいっぱい乗っかったふわふわの日本式のスポンジケーキです♪♪
子供たちも多いパーティでしたからあっという間にみんなの胃袋に入りました~(笑)。
みんなで歌うハッピーバースディソング♪
何歳になっても嬉しいものです。
キレイなお花とカレーの料理本をいただきました。
(ワインは夫からです)
みなさん 本当にありがとうございました。
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