今年の夏は夫と裏庭の敷地を利用して ガーデンベッドを４つ置き家庭菜園に燃えようと決めました～。
こんな感じの金属製のガーデンベッドです。↓ ↓ ↓
以前に木製のガーデンベッドを購入して家庭菜園を試みましたが なんと 数年後には木製の部分が腐り始めてしまいました。
その木製のガーデンベッドは決して腐らないという材質のもので高額だったと言うのに 本当にがっかりでした（＋。＋）。
ガーデンベッドが届いて夫が組み立てて いろいろと土壌などの栄養を考えながら ウキウキとして収穫を夢みて毎日植えた苗の生長を見て行きました。
この写真は ズッキーニーとレタス（2種類）それとラデッシュです。
ズッキーニーは 葉っぱがどんどんと大きくなるので レタスがあっという間に見えなくなるほどでした～（おどろき！）
葉っぱが多すぎアンド大きすぎのため所々剪定しちゃいました～（笑）。それでも ちゃんと立派な収穫がありました～。
わたしはズッキーニーの大ファンで 毎日食べても飽きない人ですので 収穫されたズッキーニーをガンガンお料理できるのは まるで天国のようです♪ （単純なわたしです）
その他にも イエロービーンズ、プチトマト、トマト、赤紫蘇（友達から苗を分けてもらいました）、春菊（ガーデンショップで購入）、日本のキュウリ（ネットで購入）、アマランサスなど・・・。
虫除けにネットをかけていますが 受粉の関係上 時折 隙間を空けています。
防虫剤を一切使わないので 毎日チェックして油虫などはソーピーウォター（食器洗剤を水で薄めたもの）などの利用したり まめに指先で取り除いたりしていました。
夕飯のサラダを作るのにちょっと裏庭に出て 材料を調達する・・・最高のごちそうですよね～＾＾ とっても幸せな気分になります♪♪
2年前に日本に里帰りした際に いつも お邪魔させていただく秋田の恩師のおうち。
大好きな先生のおうちでの時間が最高に楽しくていつも何泊もしてしまうわたしです。
先生は朝食を作る際に庭に出てお野菜を取り いつも 超フレッシュなサラダを作ってくれました。
＜これぞ 産地直送！！＞
先生の作るお野菜はどれもこれも美味しくて また先生のお料理の腕前はプロ並みですので 朝は殆ど食欲のないわたしが毎朝パクパク食べちゃっていました～（笑）。
コロナ渦中の中 残念ながら日本へ飛べない現状ですが いつの日かコロナが収束してまた以前のような生活が戻ったらぜひ秋田の先生宅にまたお邪魔したいです。
「待っていてくださいね～I 先生！」
＊最初の写真と最後のイラストはGoogle imageより引用しました。
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